Alla fine della spiaggia di s’Arenal, in direzione opposta rispetto al centro di Sant Antoni, Sa Punta des Molí è un complesso di grande valore storico. Ospita un mulino centenario, una noria, una sala espositiva, un’antica frantoio e un auditorium. Inaugurato come centro culturale nel 1999, permette di conoscere lo stile di vita e le tradizioni delle Pitiuse fino all’inizio del XX secolo, in un ambiente di grande bellezza.
Il mulino, chiamato Buenavista, è il suo elemento più emblematico ed è stato costruito nel 1818. Era frequentato da abitanti dei dintorni, e persino provenienti da Sant Agustí e Sant Josep, per macinare grano, orzo, avena, piselli e fave. Rimase in attività per oltre cento anni, fino al 1929.
Il celebre filosofo tedesco Walter Benjamin visse nella casa accanto al mulino nel 1932. Durante il suo soggiorno a Sant Antoni scrisse opere come España 1932 e gli Scritti su Ibiza, che riflettono il suo amore per il paesaggio e la cultura locali. Accanto al mulino è presente anche una noria, per l’approvvigionamento di acqua, e una frantoio per la produzione di olio d’oliva. También se puede visitar la almazara, donde se elaboraba aceite de oliva.
La sala espositiva, ospitata in una casa tipica dell’architettura ibizenca, accoglie mostre temporanee di artisti locali e internazionali.
